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エスポアおぎの
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■　 エスポアおぎの
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日本ソムリエ協会主催　第5回ワインアドバイザー全国選手権大会優勝者である、シニアワインアドバイザーの荻野博之が運営するワインショップです。
フランスの現地ワイナリーを訪問し、造り手に会い、畑や醸造設備を見学し、テイスティングを重ねたうえで買い付けた、情熱ある生産者の「本物のワイン」を数多く取り揃えています。
また、ワイン教室「エスポアおぎの和飲学園」、レストランでワインと食事を楽しむ「エスポアおぎのワイン会」、フランスのワイナリーを訪問する「エスポアおぎのフランスワイナリーツアー」等を開催しています。
皆様のご来店をお待ちしております。

※当店では未成年者へ酒類の販売はいたしません。
ＥＳＰＯＡおぎの　会社名：有限会社荻野商店

☆ゴールデンウイークは通常通りの営業です。（火曜日・水曜日は休業）
☆5月18日（日）から21日（水）は、都合により臨時休業させていただきます。
■　 主な取り扱い商品（生産者）
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ラングドック地方屈指の蔵元ドメーヌ・アルキエをワイン買付けのため訪問
●フランスワイン
＜シャンパーニュ地方＞
ド・スーザ・エ・フィス

＜アルザス地方＞
アルベール・マン、ジェラール・シュラー

＜ロワール地方＞
ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール（マルク・ペノ）、シャトー・ピエール・ビーズ、ニコラ・ジョリー、フィリップ・アリエ、イャニック・アミロ、ドメーヌ・ジャッキー・プレス、パスカル・シモニュッティ、ジャン=クリストフ・ガルニエ、クロ・ルジャール、ティエリー・ピュズラ、オリヴィエ・クザン、ランジュ・ヴァン

＜ブルゴーニュ地方＞
コリンヌ・エ・ジャン=ピエール・グロッソ、ドメーヌ・ガショ・モノ、フィリップ・パカレ、ドメーヌ・プリューレ・ロック、ドメーヌ・ド・シャソルネ、ドメーヌ・ラトー、ドメーヌ・パヴロ、パトリック・ギュイヨ、ジャン=マルク・ラフォレ

＜コート・デュ・ローヌ地方＞
ダール・エ・リボ、ラ・グランド・コリーヌ（大岡弘武）、エルヴェ・スオー、ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ・ジュリアンヌ、ドメーヌ・ジャン・ダヴィッド、ドメーヌ・ショーム・アルノー、ラングロール、エステザルグ協同組合、ルイ・ジュリアン

＜プロヴァンス地方＞
ドメーヌ・リショーム

＜ラングドック・ルーション地方＞
シャトー・ド・ランガラン、ドメーヌ・ド・ラルジョル、ドメーヌ・ドーピアック、ドメーヌ・アルキエ、シャトー・マンスノーブル、クロ・バガテル、ドマ・ガサック（ル・マズリエ シリーズ）、ドメーヌ・レグリエール、ドメーヌ・ゴビー、レ・フラール・ルージュ、マルキ・デ・ミュール、レ・ヴィーニュ・ド・サン・ヴァンサン

＜ボルドー地方＞
シャトー・ヴィニョル、シャトー・ラ・ラズ・カマン、シャトー・デュ・グラン・ムエイ、プピーユ

＜南西地方＞
クロ・ラ・クタル

※レストラン、バー等の飲食店様には、専用のワインリストをご用意しております。ご希望のお店にはお送りいたしますので、メールでお申し付けください。（飲食店様に限らせていただきます。店名、ご住所、お電話番号、仕入れ担当者様のお名前を明記してください。）

●日本酒
菊姫（石川県白山市）、出羽桜（山形県天童市）、開運（静岡県掛川市）

イギリス・ロンドンで開催された世界最大で最高権威のワインコンテスト「Ｉ・Ｗ・Ｃ（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2007」に、今回から「Ｓａｋｅ（日本酒）部門」が新設され、当店取り扱いの菊姫（石川県白山市）の純米酒「鶴乃里（つるのさと）」が、世界の超一流テイスター達による審査の結果、出品された228銘柄の頂点である“Ｃｈａｍｐｉｏｎ　Ｓａｋｅ”に選ばれました。
菊姫「鶴乃里」は、原料米に兵庫県吉川町（特Ａ地区）産特上クラスの山田錦を100％使用。純米酒らしい旨みを追求するため、精米歩合はあえて65％（真精米歩合）としています。麹蓋で丁寧に仕上げられた麹と、じっくり手間を掛けた山廃酒母を使用し、菊姫仕様の特注発酵タンクにより、総米１ｔ仕込で「超吟」レベルのきめ細かい温度管理のもと、醸し出されます。低温でゆっくり熟成させることで、旨みとコクがさらに増しています。
菊姫　山廃純米　「鶴乃里」720ml　2,100円　　1800ml　4,200円
※鶴乃里は、「菊姫会」加盟の特約店での限定販売となっています。
※2007年11月発売分は完売いたしました。
■　 エスポアおぎの和飲学園
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エスポアおぎの和飲学園は、「和やかに飲み、楽しく学ぶ」ワイン講座です。毎回、6種類程度のワインのテイスティングがあります。講師は、日本ソムリエ協会主催2003年ワインアドバイザー全国選手権大会優勝者の荻野博之が務めます。

★エスポアおぎの和飲学園　第14期基本コース　ただいまご予約受付中！
日程：2008年7月〜11月の第一日曜日（都合により変更になる場合があります）
時間：毎回18：30〜20：30
会場：エスポアおぎの店内テイスティングルーム
対象：20歳以上のワインが好きな方、興味がある方
会費：5回分　15,000円（国際規格テイスティンググラスが6個つきます）
※会費のお支払いは、第1回目の講座までに一括でお願いいたします。
※お休みになられても会費はお返しできませんので、ご了承ください。
※ご予約、お問い合わせは、メールか電話（042-522-4500）でお気軽にどうぞ。

基本コース（全5回・定員10名）
第１回　「ワインとは？」ワインができるまで、ワインの分類、抜栓方法あれこれ、等
第２回　「おいしく飲むには温度が大事！」タイプ別飲用適温、熟成と保管、等
第３回　「葡萄品種を知ろう！（白ワイン編）」主要葡萄品種の味わいの個性
第４回　「葡萄品種を知ろう！（赤ワイン編）」主要葡萄品種の味わいの個性
第５回　「ラベルには何が書いてあるの？」生産国によるラベル表示の違い、各国のワイン法、等

ステップアップコース（全5回・基本コース修了の方を対象）
第１回　ドイツワイン、イタリアワイン
第２回　フランスワイン(1)　アルザス地方　ロワール地方
第３回　フランスワイン(2)　コート・デュ・ローヌ地方　ラングドック・ルーション地方
第４回　フランスワイン(3)　シャンパーニュ地方　ブルゴーニュ地方
第５回　フランスワイン(4)　ボルドー地方、自然派ワインについて　他
※ステップアップコースは基本コースを修了された方を対象とし、基本コースの翌週に開催しています。
　 　
　Data
データ
営業時間 10:00〜21:00
定休日 毎週火曜日・水曜日
TEL 042-522-4500
FAX 042-529-6140
Eメール
住所 立川市 富士見町 4-17-7
　 　
　Access
交通アクセス
MAP
旧・奥多摩街道沿い　富士見町４丁目バス停前
駐車場有り

電車、バスをご利用の方は、
ＪＲ立川駅南口、１番バス乗り場より、西武バス「立川駅北口」行きに乗って「富士見町４丁目」下車。目の前です。
　News
セール・イベント等
■　 耳よりニュース ▲ＴＯＰ
前回のワイン会の報告
4月15日（火）に、立川市錦町の 「スペイン料理　Tapas」さんでワイン会を開催いたしました。9名の方にご参加いただき、8種類のワインと料理をお楽しみいただきました。
　　　＜ワイン＞
カ・デル・ボスコ　フランチャコルタ　ブリュット（白・発泡）3,990円
ドメーヌ・ド・ラルジョル　エキリーブル2006（白）2,520円
ドメーヌ・ド・ラ・コンブ　コート・ド・ボーヌ　レ・モンスニエール2002（白）5,040円
レ・フィエフ・ド・ラ・ヴィエイユ・ジュリアンヌ　ロゼ2006（ロゼ）1,785円
イヴォン・メトラ　フルーリー　ヴィエイユ・ヴィーニュ2006（赤）4,410円
ドメーヌ・ド・ラルジョル　アルルカン2003（赤）7,350円
アラン・ヴェルデ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ1999（赤）4,620円
スミス・ウッドハウス　ルビー・ポート（ポート）2,520円

　　　＜料理＞
ミニュチュアピンチョスの3点盛り
ムール貝のビネグレットソース
海老のにんにく炒め
本日のスープ
サラダの生ハム巻き
スペインオムレツ
牛ほほ肉の赤ワイン煮
シーフードパエリャ
デザート　クレマカタラナ
第2回 エスポアおぎの フランスワイナリーツアー　報告
2007年10月19日から26日まで、16名のお客様とフランスの8軒のワイナリーを巡るツアーへ行ってまいりました。出発の約1ヶ月前になって、訪問を予定していたシャンパーニュ地方のド・スーザ・エ・フィスが都合により訪問できないことになり、急遽アルザス〜ブルゴーニュ〜ロワールというコースに変更になりました。西岡泰樹さんにワイナリーのガイドをしていただき、アルザスのジェラール・シュラーにはエノコネクションの伊藤與志男さんも駆けつけてくださいました。お天気には恵まれましたが、最高気温が10度に届かない真冬並みの寒さでした。途中、バスの故障でシノン城見学の時間が短くなってしまうアクシデントがありましたが、大きな事故などもなく、無事に帰国しました。

訪問ワイナリー
アルザス地方：ドメーヌ・アルベール・マン、ジェラール・シュラー・エ・フィス
ブルゴーニュ地方：ドメーヌ・パヴロ、フィリップ・パカレ
ロワール地方：パスカル・シモニュッティ、イャニック・アミロ、フィリップ・アリエ、ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール（マルク・ペノ）

10／19（金）　成田空港を出発。フランクフルト空港からバスでフランス・アルザス地方へ移動。ストラスブールの南のオストワルド泊。
10／20（土）　アルザス地方のアルベール・マンとジェラール・シュラーを訪問し、見学・試飲。ジェラール・シュラー経営のレストランでランチ。バスでブルゴーニュ地方へ移動。ボーヌの和食の店「媚竈（びそう）」で夕食。ボーヌ泊。
10／21（日）　ブルゴーニュ地方のドメーヌ・パヴロとフィリップ・パカレを訪問し試飲。ボーヌの広場で昼食後、ロマネ・コンティ見学。ブルゴーニュとロワールの中間の町ブルジュへ移動して宿泊。
10／22（月）　ブルジュにある世界遺産の大聖堂を見学。ロワール地方のトゥールに移動して、パスカル・シモニュッティ訪問。レストランで試飲を兼ねたランチの後、畑と醸造所を見学。ソミュール泊。
10／23（火）　ブルグイユのイャニック・アミロを訪問し、試飲の後、ワイナリーでランチ。シノン城見学。（バスの故障のため時間がなくなり、お城の前に行っただけになりました。）シノンのフィリップ・アリエを訪問し試飲。夕食はナントのレストラン「LA　CIGALE」で生牡蠣を堪能！ナント泊。
10／24（水）　ミュスカデのドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエールを訪問。畑見学、試飲の後、ワイナリーでランチ。バスでパリへ移動。パリのワインビストロ「aux　Zingots」で夕食。ホテルはコンコルド・ラファイエットに宿泊。
10／25（木）　パリで自由行動。（セーヌ川くだり等。）シャルル・ド・ゴール空港を現地時間午後8時に出発。
10／26（金）　午後3時頃に成田空港到着。無事解散。
※写真はロワール地方シノンのフィリップ・アリエでの集合写真
■　 イベント情報 ▲ＴＯＰ
プレミアムワイン会のご案内
日時：6月22日（日）　午後6時30分〜
会場：フランス料理　ランコントル
　　　　国立市中1-16-72　メラージュ富士1F
　　　　Tel　042-574-1811
会費：お一人様20,000円
定員：8〜10名
ワインはフィリップ・パカレのグラン・クリュ等7種類を予定。
お申し込みは電話（042-522-4500）かメールでエスポアおぎのまで。
※6月8日までにお申し込みが定員に達しなかった場合は、不成立となります。
※5月は都合により、ワイン会はお休みいたします。
　 　
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お問合せ先
　E-mail: 　/ 　TEL:042-522-4500　/　FAX:042-529-6140


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〒190-0012　東京都立川市曙町2-38-5　立川ビジネスセンター12Ｆ
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